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HCY-10核磁共振含油量测定仪使用中的注意要点
油茶籽油中含不饱和脂肪酸高达93％，其中油酸74％～87％，亚油酸7％一l4％，其单不饱和脂肪酸含量是目前食用油中较高的。油菜籽的含油量测定在日常中有比较大的意义，传统的油茶籽含油量的测定，是采用索氏提取法提取油料中的油脂成分后，通过差量法计算出油料的含油量。但是该方法测定过程繁琐，同时需要耗费大量的水电，需要较高的操作技巧不然存在很大的误差。为了避免以上问题的出现，研制了核磁共振含油率测定仪进行快速的测定分析。
由于HCY-10可随时用不同的标样标定，而标样的制备又很简单容易，即用同一品种的油便可。故HCY-10的测量结果不受环境、温度、季节等因素的影响，故能够得出较高的精度。由于操作简便，也降低了对操作人员技能的要求，只要正确操作就能得到正确结果。由于HCY-10核磁共振含油量测定仪是一种带有智能微处理器的仪器，当操作出错时，仪器给出相应的出错揭示，以提醒操作注意。
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