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传统的手压冷面机即浪费人力而且效率低下，机器的使用寿命短。{15998379010 刘佳欣QQ ：454678985}的电动冷面机价格太高，国产液压冷面机压力只有16MP，压力满足不了客户的需求，根据这一矛盾的现象，我厂组织科研队伍对其攻关终于在2000年研制成功LMJ-B型电动冷面机，经过过不懈的努力2001年在同一基础上开发了自动型冷面机，填补了国内空白，2002年被吉林省质量技术授予“国内先进水平”称号。
投资量小：
加工冷面等面食品投资小、周转周期短、见效快。LMJ-B型冷面机10秒钟可压3斤湿面，1人即可操作。1斤面粉可以做冷面1.3斤-1.4斤冷面，一碗冷面按其4两计算一斤面粉可以出3碗左右，东北冷面一碗按3元计算，共9元，面粉按市场价1元/斤计算，再加上其他辅助材料1元，汤料费2元，共计4元，有5元的利润，按每天销售100碗计算，有500元，人员工资30元，电费2小时计算3元，税务费50元，房租费100元，其他损耗17元，其每天的利润在300元左右，再兼营其他炒菜利润空间更大，
种类繁多：
可以制作冷面、面条等。科技·创造未来我们有的设计制造团队，我们不断的研发新型的面条食品机械，以提供不同客户的需求。
绿色食品：
整个加工过程在消费者面前，一目了然；上好的面粉，加上营养丰富的谷物杂粮，清洁卫生简单易懂的操作过程，无任何污染或排放物。
利润丰厚：
在各地普通农贸市场就可以采购到所需的原料，按市场价计算，也有至少120%-150%的利润空间，月收入万元将不再是梦想。物以稀为贵，商场如战场，谁先抓住商机，谁就能占领市场，先受益、较大受益！
发源地为黑龙江的鸡西市。烤冷面的流行大概在1999年前后，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面，柔软，可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面有有不同的火候将就，火小的松软，火大的脆爽可口。
